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• Filet de canard picotiña

  04 juillet 2016 ( #A base de viande, #canard, #facile, #Plats, #rapide, #rentable )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 4 personnes - 3 filets de canard - mélange picotiña Préparation Préchauffer le four...

• Mac n'cheese

  09 mars 2016 ( #cheddar, #facile, #Gratins, #macaroni, #moyen, #parmesan, #Plats, #rentable )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes - 500g de macaroni - 1 œuf - 50g de beurre - 4 cuillers à soupe de farine...

• Épinards à la florentine et au parmesan

  09 avril 2016 ( #A base de légumes, #épinards, #facile, #florentine, #moyen, #oeufs, #Plats, #rentable )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 5 personnes - 30g de parmesan râpé - 3 gousses d'ail - 50g de gruyère râpé - sel...

• Poulet sauce aigre-douce

  23 mai 2016 ( #A base de viande, #facile, #moyen, #Plats, #Plats asiatiques, #poulet, #rentable )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes - 12 hauts de cuisses - 1 gros oignon émincé - 250g de poêlée de légumes...

• Sablés niortais

  16 mai 2015 ( #biscuit, #Desserts, #facile, #Individuels, #rapide, #rentable, #sablé )

  ©2015Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 30 biscuits - 1 œuf - 175g de sucre - 250g de farine - 175g de beurre coupé en morceaux...

• Mandises

  30 septembre 2014 ( #chocolat, #Desserts, #facile, #Individuels, #mandise, #raisin, #rapide, #rentable )

  ©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 12 pièces - 315g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 105g...

• Tian de légumes à la mozzarella

  16 juillet 2021 ( #A base de légumes, #facile, #long, #mozzarella, #Plats, #rentable, #tian )

  ©2021 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 6 courgettes - 1 aubergine - 6 petites tomates rondes (tomates grappe) - 2 poivrons...

• Cookéo : Velouté de butternut au kiri, emmental râpé et vermicelles

  07 mars 2019 ( #butternut, #cookéo, #Cookéo & Extra Crisp, #Entrées, #facile, #Les potages, #potage, #rapide, #rentable, #velouté )

  ©2019 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 butternut - 2 carottes - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 2 cuillers à soupe d'huile...

• Croziflette

  05 mars 2019 ( #A base de viande, #croziflette, #facile, #Gratins, #moyen, #Plats, #rentable )

  ©2019 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 4 personnes - 300g de crozets - 1/2 reblochon - 300g de lardons - 2 oignons émincés...

• Brioche des Rois

  24 janvier 2019 ( #Boulangerie, #brioche, #brioche des rois, #facile, #fruits confits, #long, #rentable )

  ©2019 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients Pour la brioche - 400g de farine - 24g de levure fraîche (ou 10g de levure sèche) - 100g...

• Quenelles sauce béchamel tomatée

  23 juin 2018 ( #béchamel, #béchamel tomatée, #facile, #Gratins, #Plats, #quenelle, #rapide, #rentable )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients pour 4/6 personnes - 18 petites quenelles nature - 80g de beurre - 80g de farine - 1 litre...

• Chouquettes (pâte à choux au lait entier)

  06 mai 2018 ( #chouquette, #Desserts, #facile, #Individuels, #moyen, #pâte à chou, #pâte à choux, #rentable )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 30 chouquettes - 20cl de lait (200ml) - 100g de beurre doux - 140g de farine T45...

• Namandier

  30 septembre 2017 ( #amande, #Desserts, #facile, #Gâteaux, #namandier, #rapide, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 4 œufs - 150g de sucre - 200g de poudre d'amandes - 100g de beurre Préparation Préchauffer...

• Chouchoco

  23 septembre 2017 ( #chocolat, #chocolat noir, #chou, #chouquette, #Desserts, #facile, #Gâteaux, #Individuels, #long, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients pour 10 pièces Pour la mousseline - 25cl de lait - 50g de sucre - 3 jaunes d’œufs - 25g...

• Cookéo : Rôti de porc sur fond de veau

  25 juillet 2017 ( #A base de viande, #cookéo, #Cookéo & Extra Crisp, #facile, #fond de veau, #Plats, #rapide, #recettes salées Cookéo, #rentable, #rôti )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients - 1kg de rôti de porc - 20g de beurre - sel - poivre - 200ml de bouillon de poule - 3...

• Cookéo : Blé aux trois poivrons

  30 avril 2017 ( #A base de légumes, #blé, #cookéo, #Cookéo & Extra Crisp, #facile, #Plats, #poivron, #rapide, #recettes salées Cookéo, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 4 personnes - 250g de blé - 500ml d'eau - 1/2 poivron de chaque couleur - sel - poivre...

• Toasts aux rillettes de sardine et œufs de saumon

  16 mars 2017 ( #Apéritif, #facile, #mère poulard, #rapide, #rentable, #rillettes, #sardine, #toast )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS - 1 pot de rillettes de sardines - 2 cuillers à soupe de crème fraîche liquide entière...

• Minis mac'éclairs ganache pralinoise

  15 mars 2017 ( #chocolat, #Desserts, #Individuels, #long, #macaron, #moyen, #paris-brest, #pralinoise )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS POUR 35 PIÈCES ENVIRON Les coques - 150gr de blancs d’œufs à température ambiante - 2x90g...

• Macarons chocolat

  30 décembre 2016 ( #amande, #blanc d'oeuf, #chocolat, #Desserts, #Individuels, #long, #moyen, #rentable, #sucre, #sucre-glace )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 24 macarons Pour les coques - 150g de blanc d’œufs à température ambiante - 2x90g...

• Quiche lorraine au poulet

  23 juin 2016 ( #crème, #facile, #fromage, #moyen, #oeuf, #oeufs, #Plats, #poulet, #rentable, #Tartes, tourtes et pizzas )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 pâte brisée - 3 œufs + 2 jaunes - 300g de poulet cuit râpé - 100g de fromage râpé...

• Flognarde aux pêches

  24 avril 2016 ( #Desserts, #facile, #moyen, #pêche, #rentable, #Tartes )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 100g de farine - 100g de sucre à la vanille Beghin Say - 5 œufs - 30cl de lait - 20cl...

• Mini Wonder cake à la noisette, cacahuètes caramélisées et chocolat

  11 mars 2016 ( #cacahuète, #chocolat, #Desserts, #Individuels, #long, #moyen, #noisette, #rentable )

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• Gâteau marguerite à la vanille et aux pépites de chocolat

  20 décembre 2015 ( #chocolat, #Desserts, #facile, #Gâteaux, #moyen, #rentable, #vanille )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 100g de beurre très mou - 115g de sucre - 1 œuf entier + 2 jaunes d'œufs - 25g de crème...

• Chocolats Carambar cacahuètes

  25 novembre 2015 ( #cacahuète, #chocolat, #Confiserie et chocolats, #Desserts, #facile, #long, #rentable )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 180g de chocolat Poulain noir au Carambar - 50g de cacahuètes caramélisées - 1 cuillère...

• Mon baba au rhum inratable

  08 octobre 2014 ( #Desserts, #facile, #Gâteaux, #rapide, #rentable, #rhum )

  ©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Pour le biscuit - 60g de sucre - 3 œufs - 1 cuiller à soupe de lait - 125g de farine -...