humour, cuisine et pâtisserie. Maman d'une grande famille de gourmands, nous sommes 7 depuis le 25 janvier 2020, je me dois de trouver des idées repas ... et de les partager avec vous ♨ chefdodo.over-blog.com
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour un moule à cake de 25x11 - 150g de yaourt nature - 18g de sucre en poudre - 210g...
©2021 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS - 150g de chocolat noir - 180g de farine - 100g + 50g de sucre en poudre - 4 œufs - 180g...
©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 50 pièces - 1kg de blanc de dinde ou de poulet - 1 gros oignon émincé - 2 gousses...
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 4 belles pommes - 100g de farine - 20g de beurre - 2x30g de sucre en poudre - 120ml...
©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes - 1500g de rôti de porc - 1 courgette - 3 tomates - 3 poivrons de différentes...
©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS - 1 pâte brisée épaisse - 7 demies-poires - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat au...
©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients pour 7 chaussons - 2 pâtes feuilletées - 4 pommes - 2 sachets de sucre vanillé - 20g de...
©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 180g de pâte à tartiner au chocolat + 2 grosses cuillers à soupe - 1 œuf - 150g de farine...
©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 12 pièces - 110g de beurre - 125g de chocolat praliné - 100g de sucre - 3 oeufs -...
©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6-8 personnes Le gâteau pour un moule de 24cm de diamètre - 250gr de chocolat noir...
©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour un cadre inox de 28cm - 1kg de fraises - 10cl de sirop de fraises - 10cl d’eau La...
Ingrédients pour 13 tourtes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 4 pommes - 1 cuiller à soupe de sucre en poudre - 20g de beurre doux - 1 cuiller à soupe bombée de zeste de combava en poudre - 2 jaunes d’œufs pour la dorure Préparation Peler, évider et couper...
Ingrédients - 330g d’Oréo - 110g de beurre fondu - 200g de chocolat au lait - 100g de chocolat noir - 20cl de crème fraîche entière liquide - 300g de fraises Préparation Mixer les Oréo, ajouter le beurre fondu et continuer à mixer jusqu'à obtenir une...
©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédient La crème citron - 9 cuillers à soupe de jus de citron - 150g de sucre - 3 œufs - 1 cuillère...
Ingrédients pour 8 verrines - 500g de fraises - 1 cuiller à café de jus de citron vert de mon partenaire Sicilia - 4 œufs - 250g de mascarpone - 140g + 1 cuiller à café de sucre Préparation Laver, équeuter et couper les fraises en petits dés. Verser dessus...
Ingrédients Pour la pâte - 170g de beurre demi-sel - 170g de sucre - 340g de farine - 1 gros œuf Pour la tarte - 1l de lait cru (facultatif) - 170g de poudre d’amandes - 170g de beurre doux - 170g de sucre en poudre + 5 cuillers à soupe - 4 œufs - 7 grosses...
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ce matin, je teste pour la première fois le Crêpes Créativ' de mon partenaire Lagrange 👍 Et bien,...
©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 12 pièces - 6 tomates à farcir - 1 grosse courgette coupée en 3 tronçons - 3 poivrons...
©2019 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Je connais et je suis Damien depuis .... piou !!! je ne sais plus !!! sans doute depuis ses débuts...
Ingrédients pour 10 personnes Pour la brioche - 125g de lait - 50g de sucre en poudre - 20g de levure fraîche du boulanger - 300g de farine - un œuf - 1 cuiller à café de sel - 75g de beurre - quelques gouttes de lait - du sucre perlé Pour la crème pâtissière...
©2021 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ça y est !!! Nous pouvons bouger à plus de 10 kms !!! plus de restriction de distance !!! youpi !!!...
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Retrouvez dans cet article les 140 recettes et articles de l'année 2017 🍲 🍰 📰 Cliquez sur l'image...
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 7 pièces Pour la mousseline - 1 gousse de vanille - 25cl de lait - 50g de sucre -...
Ingrédients pour 6/8 personnes - 15 pommes de terre de taille moyenne - fromage râpé - 2 gousses d'ail hachées - 20cl de crème fraîche liquide - 20cl de crème fraîche semi-épaisse - 3 pincées de noix de muscade - sel et poivre - un peu de beurre J'ai...
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Crédit photo ©Arnaud André. Samedi 13 mai 2017, j'ai eu la chance d'être invitée par Coca-Cola® dans...