Top articles

• Bûche meringuée au citron

  25 décembre 2016 ( #beurre, #blanc d'oeuf, #citron, #Desserts, #farine, #fécule de maïs, #fécule de pomme de terre, #Gâteaux, #maïzena, #moyen, #oeuf, #oeufs, #rentable, #Spécial Noël, #sucre, #tarte au citron )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Pour le biscuit - 5 œufs de 50g - 20g de farine type 45 - 25g de fécule de maïs - 20g...

• Boulettes de boeuf panées au parmesan

  20 décembre 2016 ( #A base de viande, #ail, #boeuf, #facile, #huile de friture, #long, #mucade, #oeuf, #oeufs, #oignon, #panure, #paprika, #parmesan, #persil, #Plats, #poivre, #rentable, #sel )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 15 grosses boulettes - 1000g de bœuf haché - ½ bouquet de persil frais - 2 gros oignons...

• Chinese noodles piquantes aux nems

  02 août 2017 ( #A base de viande, #chinois, #facile, #nem, #noodle, #Plats, #Plats asiatiques, #rapide, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients pour 4 personnes - 450g de nouilles chinoises - 750ml d'eau - 1 sachet de préparation...

• Z comme Zodio ... ma première visite

  07 décembre 2016 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #sans )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Depuis fort longtemps, j’entendais mes copinautes parler de Zodio (enfin, surtout de leurs ateliers),...

• Sablés aux pépites de chocolat

  27 avril 2015 ( #biscuit, #chocolat, #Desserts, #facile, #Individuels, #long, #rentable )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 25 pièces environ - 100g de farine - 65g de beurre - 40g de sucre glace - 25g de...

• Le lait, la crème et le beurre

  30 septembre 2014 ( #beurre, #crème, #lait, #Les basiques, #sans )

  Ingrédients lait crème beurre Utilisation - Le lait: Le lait est le principal ingrédient utilisé pour réaliser les gâteaux. Il sert également à hydrater les pâtes. Privilégiez le lait frais entier pour réaliser vos gâteaux et desserts car il apportera...

• Feuilleté tartiflette

  23 mai 2015 ( #facile, #fromage, #lardon, #moyen, #Plats, #rentable, #Tartes, tourtes et pizzas )

  Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 150g de lardons - 1 oignon - 1 fromage à tartiflette - 1 œuf pour la dorure Préparation Préchauffer le four à Th.180°. Dans une poêle sèche, faire revenir les lardons puis remplacer par les oignons émincés puis remettre...

• Éclair et religieuse au chocolat

  04 août 2016 ( #beurre, #chocolat, #crème, #Desserts, #eau, #éclair, #facile, #farine, #Gâteaux, #Individuels, #lait, #long, #maïzena, #oeuf, #oeufs, #religieuse, #rentable, #sucre )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Pour la pâte à choux - 25cl d’eau - 110g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère...

• Sécuriser son compte Facebook

  05 juin 2018 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #piratage, #sans )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Je vois des ami(e)s qui se font pirater leurs comptes Facebook, il y a des périodes plus calmes, mais...

• Biguine tomatée

  09 août 2016 ( #ail, #épice, #facile, #huile d'olives, #oignon, #Plats, #poivre, #rapide, #rentable, #Sauce salée, #sel, #tomate )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédient - 8 tomates épépinées et coupées en quartier - 1 oignon violet émincé - 3 gousses d'ail...

• Colombo de poulet à ma façon

  30 novembre 2016 ( #A base de viande, #ail, #citron, #colombo, #eau, #échalote, #épices, #facile, #long, #oignon, #persil, #piment, #Plats, #pommes de terre, #poulet, #rentable, #riz, #tomate )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Pour la marinade - 2kg de cuisses de poulet - 1 cuiller à café de crème de piment javanero...

• Blé sauté à l'ail et tomates

  20 août 2016 ( #A base de légumes, #ail, #blé, #épice, #facile, #huile d'olives, #Plats, #poivre, #rapide, #rentable, #sel, #tomate )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 5 personnes - 375g de blé - 3 belles tomates mures - 5 gousses d'ail - 3 cuillers...

• Royal-Trianon

  16 janvier 2017 ( #blanc d'oeuf, #chocolat, #chocolat noir, #crème, #crêpe dentelle, #Desserts, #eau, #farine, #Gâteaux, #jaune d'oeuf, #long, #moyen, #noisette, #pralin, #pralinoise, #sucre, #sucre-glace )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour un carré inox de 20x20 Pour la dacquoise noisette - 2 blancs d’œufs - 44g de poudre...

• Cookéo : Poêlée de choux aux oignons et poivrons

  25 janvier 2018 ( #A base de légumes, #brocoli, #chou, #chou-fleur, #Cookéo & Extra Crisp, #épice, #épices, #facile, #huile d'olives, #oignon, #Plats, #poivron, #rapide, #recettes salées Cookéo, #rentable )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS - 1kg de chou-fleur - 1kg de brocoli - 2 oignons doux - 200g de poivrons tricolores -...

• Cake knacks

  09 octobre 2016 ( #Apéritif, #Entrées, #facile, #farine, #huile d'olives, #knack, #lait, #Les entrées, #levure, #moyen, #oeuf, #oeufs, #poivre, #râpé, #rentable, #sel )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 150g de farine - 3 œufs - 10cl d’huile d’olives - 10cl de lait - 1 sachet de levure...

• Brownie marbré

  18 août 2016 ( #amande, #beurre, #cassonade, #chocolat, #Desserts, #facile, #farine, #Gâteaux, #levure, #long, #oeuf, #oeufs, #rentable, #sel, #sucre, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 180g de chocolat - 120g de beurre - 90g de farine - 1/2 sachet de levure chimique -...

• Saucisses à la tomate en 24 minutes

  05 juillet 2016 ( #A base de viande, #facile, #huile d'olives, #oignon, #Plats, #poivre, #rapide, #rentable, #riz, #saucisse, #tomate )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes - 12 saucisses fumées - 1l d'eau - 2 oignons émincés - 500g de purée...

• Truffade au cantal entre-deux

  19 janvier 2019 ( #A base de légumes, #A base de viande, #facile, #Plats, #rapide, #rentable, #truffade )

  ©2019 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients - 1200g de pommes de terre - 400g de cantal entre-deux - 2 oignons - 2 gousses d'ail -...

• Pavlova aux fruits rouges et chips de noix de coco

  15 avril 2017 ( #Desserts, #Entremets, #facile, #fraise, #framboise, #fruits rouges, #moyen, #myrtille, #noix de coco, #pavlova, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 9 pavlovas Pour la meringue - 4 gros blancs d’œufs - 1 pincée de sel - 250g de sucre...

• Sauce tomates-courgette-poivron

  13 juillet 2016 ( #ail, #courgette, #facile, #huile d'olives, #moyen, #oignon, #Plats, #poivre, #poivron, #rentable, #Sauce salée, #sel, #tomate )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 3 tomates - 1 courgette - 1 poivron vert - 4 petits oignons nouveaux - 3 gousses d'ail...

• Petits écoliers maison

  23 mars 2015 ( #biscuit, #chocolat, #Desserts, #facile, #Individuels, #moyen, #rentable )

  Ingrédients pour 25 biscuits - 250g de farine - 100g de sucre - 50g de beurre doux - 50g de beurre demi-sel - 5 cl d'eau - 1 cuiller à café de levure chimique - 200g de chocolat au choix Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie, remplir le moule...

• Cookéo : Macaroni gratinés bolognaise-raclette

  26 octobre 2018 ( #bolognaise, #cookéo, #gratin, #macaroni )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 500g de macaroni - 1 oignon émincé - 500g de bœuf haché - 1 petite boite de concentré...

• Tarte meringuée aux fraises et fenouil confit

  20 novembre 2016 ( #amande, #beurre, #biscuit, #confiture, #Desserts, #facile, #fenouil, #fraise, #maïzena, #moyen, #oeuf, #rentable, #sucre, #Tartes, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Fenouil confit - 1 bulbe de fenouil avec ses tiges - 250g de sucre - 250g d’eau - 1 gousse...

• Gaufre briochée au jambon et fromage

  12 octobre 2016 ( #beurre, #Boulangerie, #chocolat, #eau, #facile, #farine, #jambon, #lait, #levure fraîche, #long, #oeuf, #oeufs, #râpé, #rentable, #sel, #sucre )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 250g de farine - 2 cuillères à café de sucre - 5g de sel - 100g œufs - 45g d'eau + 5g...

• Chouquettes surprise

  24 octobre 2016 ( #beurre, #chouquette, #Desserts, #eau, #facile, #farine, #Individuels, #lait, #moyen, #oeuf, #oeufs, #rentable, #sel, #sucre, #sucre-grains, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Les choux - 25cl d’eau - 110g de beurre - 1 cuiller à café de sel - 1 cuiller à soupe...