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• Crumble butternut de Claire

  05 octobre 2016 ( #A base de viande, #ail, #beurre, #butternut, #crème, #épices, #facile, #farine, #lardon, #oignon, #parmesan, #Plats, #poivre, #rapide, #rentable, #sel )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1kg de butternut - 1 gros oignon émincé - 125g de lardons fumés - 20cl de crème liquide...

• Gâteau de pain de mie et jambon

  14 mai 2015 ( #A base de viande, #facile, #fromage, #jambon, #pain de mie, #Plats, #rapide, #rentable )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 8 tranches de pain mie sans croûte - 4 tranches de jambon - 8 rondelles de tomate +...

• Poulet basquaise

  23 mars 2015 ( #A base de viande, #facile, #long, #Plats, #poivron, #poulet, #rentable, #tomate )

  Ingrédients pour 6 personnes - 8 cuisses de poulet - 200g de jambon de Bayonne - 1kg de tomates pelées - 2 poivrons - 2 oignons - 4 gousses d’ail - 1 branche de thym - 4 feuilles de laurier - 25cl de vin blanc sec - piment d’Espelette - 1 morceau de sucre...

• Cupcakes courgette-poivron-épices becs sucrés

  07 mai 2015 ( #Apéritif, #courgette, #Entrées, #facile, #Les entrées, #moyen, #poivron, #rentable )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 25 cupcakes - 300g de farine - 100g de gruyère râpé - 8 œufs - 20cl de lait - 2 sachets...

• Pavlova aux fruits rouges

  19 juin 2016 ( #chantilly, #crème, #Desserts, #Entremets, #fraise, #framboise, #fruits rouges, #Individuels, #long, #mascarpone, #moyen, #myrtille, #pavlova, #sucre, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes Pour la meringue - 4 gros blancs d’œufs - 1 pincée de sel - 250g de sucre...

• Moelleux à l’orange

  28 avril 2015 ( #Desserts, #facile, #Gâteaux, #long, #orange, #rentable )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 240g de beurre ramolli - 240g de sucre en poudre - 4 œufs - 240g de farine - 2 cuillers...

• Tatin aux mirabelles caramélisées

  18 août 2017 ( #caramel, #Desserts, #facile, #mirabelle, #moyen, #rentable, #Tartes, #tatin )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. ingrédients - 1 pâte feuilletée - 750g de mirabelles - 100g de sucre - 60g de beurre préparation Dénoyauter...

• Sauce camembert

  10 juillet 2016 ( #camembert, #crème, #facile, #rapide, #rentable, #Sauce salée )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 camembert au lait cru - sel et poivre - 10cl de crème fraîche épaisse Préparation...

• Gâteau douceur aux poires

  21 juillet 2016 ( #beurre, #Desserts, #facile, #farine, #Gâteaux, #lait, #levure, #long, #oeuf, #oeufs, #poire, #rentable, #sel, #sucre, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour un moule de 17cm de diamètre - 105g farine - 105g de sucre en poudre - 2 cuillères...

• Danette viennoise

  29 juin 2016 ( #chocolat, #crème, #Desserts, #Entremets, #facile, #farine, #long, #maïzena, #mascarpone, #oeuf, #oeufs, #rentable, #sucre, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 10 verrines Pour la crème - 6 jaunes d'œufs - 180g de sucre - 40g de maïzena - 60g...

• Croustillants aux fruits secs

  12 mai 2018 ( #abricot, #amande, #croustillant, #datte, #Desserts, #facile, #figue, #fleur d'oranger, #fruit sec, #fruits secs, #Individuels, #moyen, #ramadan, #rentable )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 100g de dattes - 100g d'abricots - 100g de figues - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives...

• Cookéo : Colombo de poulet

  25 septembre 2018 ( #A base de viande, #colombo, #Cookéo & Extra Crisp, #facile, #long, #Plats, #poulet, #recettes salées Cookéo, #rentable )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 5 cuisses de poulet - 3 cuillers à soupe de jus citron jaune - 3 gousses d'ail - 5 cuillers...

• Poulet aux deux citrons et au thym

  07 mai 2017 ( #A base de viande, #barbecue, #bbq, #BBQ-Plancha, #citron, #facile, #moyen, #plancha, #Plats, #rentable, #thym )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes - 1200g de blancs de poulet (ou de dinde, compter 300g/personne) - le...

• Semoule aux saucisses fumées (Fagor Grand Chef)

  10 janvier 2017 ( #A base de viande, #ail, #Cookéo & Extra Crisp, #curcuma, #facile, #huile d'olives, #moyen, #oignon, #Plats, #poivre, #ras el hanout, #recettes salées Cookéo, #rentable, #saucisse, #sel, #semoule, #tomate )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 2 saucisses fumées par personne - 150/200g de semoule de couscous par personne - 500g...

• Gâteau au chocolat et aux cerises

  16 décembre 2016 ( #beurre, #cacao, #cerise, #chocolat, #crème, #Desserts, #eau, #farine, #Gâteaux, #long, #moyen, #oeuf, #oeufs, #rentable, #sucre )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients Pour la génoise au chocolat - 20g de beurre - 4 oeufs - 125g de sucre en poudre - 90g...

• Merveilles oreillettes

  25 avril 2016 ( #Desserts, #facile, #Individuels, #long, #rentable )

  Ingrédients - 1 cuiller à café de rhum (facultatif) - 2 cuillers à café d'eau de fleur d'orangers - 1 pincée de sel - 1 cuiller à soupe de lait tiède - 1/2 sachet de levure chimique - 25g de beurre fondu - 2 oeufs - 25g de sucre - 250g de farine - huile...

• Quiche jambon et mozzarella

  15 septembre 2015 ( #facile, #jambon, #long, #mozzarella, #Plats, #rentable, #Tartes, tourtes et pizzas )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 pâte brisée - 250g de dés de jambon - 4 oeufs - 500g de crème fraîche - 100g de mozzarella...

• Gâteau aux pépites de chocolat et poires

  09 février 2016 ( #chocolat, #Desserts, #facile, #Gâteaux, #moyen, #poire, #rentable )

  Ingrédients - 150g de farine - 125g de beurre - 120g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 œufs - 1 cuiller à soupe de miel - 100g de pépites de chocolat noir - 120g d'amande en poudre - 1 sachet de levure chimique - 4 poires au sirop Préparation Mélanger...

• Pain perdu au Nutella ou spéculoos de Sandrine

  29 mai 2015 ( #Desserts, #facile, #Individuels, #nutella, #rapide, #rentable, #spéculoos )

  Ingrédients pour 20 pièces - 20 tranches de pain brioché ou de pain de mie - du Nutella - de la crème de spéculoos - 25cl de lait - 3 oeufs - 75g de sucre - du beurre Préparation Battre les oeufs en omelette puis ajouter le lait et le sucre. Aplatir les...

• Quiche aux lardons

  16 octobre 2014 ( #facile, #lardon, #moyen, #Plats, #quiche, #rentable, #Tartes, tourtes et pizzas )

  ©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 pâte brisée - 300g de lardons - 2 œufs + 2 jaunes - 25cl de crème liquide - 200g d'emmental...

• Rôti de porc à l’américaine

  08 octobre 2014 ( #A base de viande, #américain, #américaine, #facile, #moyen, #Plats, #porc, #rentable, #rôti )

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• Pain d'épices façon French Cocotte et Christophe Rhedon (MOF)

  18 décembre 2016 ( #beurre, #cassonade, #Desserts, #facile, #farine, #Gâteaux, #lait, #levure, #miel, #moyen, #quatre-épices, #rentable, #sel )

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• Marguerite aux myrtilles et nectarines

  09 août 2016 ( #beurre, #crème, #Desserts, #facile, #farine, #Gâteaux, #levure, #moyen, #myrtille, #nectarine, #oeuf, #oeufs, #rentable, #sucre )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 100g de beurre très mou - 115g de sucre - 1 œuf entier + 2 jaunes d’œufs - 25g de crème...

• Gaufres ... la base

  29 mai 2016 ( #Desserts, #facile, #Individuels, #lait, #moyen, #rentable, #vanille )

  ©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 16 grandes gaufres - 500g de farine - 1 sachet de levure chimique - 75cl de lait...

• Sucettes aux 2 chocolats et au pralin

  31 mars 2015 ( #chocolat, #Confiserie et chocolats, #facile, #long, #rentable )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 12 sucettes - 240g de chocolat au lait - 200g de chocolat praliné - 35g de pralin...