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humour, cuisine et pâtisserie. Maman d'une grande famille de gourmands, nous sommes 7 depuis le 25 janvier 2020, je me dois de trouver des idées repas ... et de les partager avec vous ♨ chefdodo.over-blog.com

Chef Dodo

Biguine tomatée

©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.
Ingrédient

- 8 tomates épépinées et coupées en quartier

- 1 oignon violet émincé

- 3 gousses d'ail

- 2 pincées de biguine provençale Épices Karina

- 2 cuillers à soupe d'huile d'olives

- sel et poivre

sauce1

Préparation

Faire revenir l'oignon et l'ail écrasée dans l'huile d'olives chaudes.

sauce2

 

Ajouter les tomates, saler, poivrer, saupoudrer de biguine provençale et mélanger.

sauce3

 

Baisser le feu au minimum et laisser mijoter 15mn.

Passer au mixeur plongeant et réserver jusqu'au moment de l'utilisation.

sauce4

 

Biguine tomatée
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