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humour, cuisine et pâtisserie. Maman d'une grande famille de gourmands, nous sommes 7 depuis le 25 janvier 2020, je me dois de trouver des idées repas ... et de les partager avec vous ♨ chefdodo.over-blog.com

Chef Dodo

facile

Le marbré de Chef Dodo

06/10/2014

©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site...

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L'omelette "règle de 3" de Chef Dodo

06/10/2014

Ingrédients - 3 pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en rondelles...

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Les biscuits de Chef Dodo

06/10/2014

Ingrédients - 250g de farine - 125g de sucre - 125g de beurre - 1 œuf +...

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La crème au chocolat de Chef Dodo

06/10/2014

Ingrédients - 180g de chocolat noir ou au lait - 100g de sucre en poudre...

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Soupe à l’oignon du Père Ducros

06/10/2014

Ingrédients pour 4 personnes - 5 gros oignons jaunes - 20g de beurre -...

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Cake aux fruits

06/10/2014

©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site...

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Le quatre-quarts classique

06/10/2014

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Bœuf bourguignon

06/10/2014

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Brioche classique

06/10/2014

Ingrédients - 500g de farine - 12g de sel - 60g de sucre - 18g de levure...

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Potage crémeux à la citrouille

05/10/2014

Ingrédients - 1kg de chair de citrouille - 2 carottes - 2 pommes de terre...

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Pâte à tarte chocolatée

05/10/2014

Ingrédients - 150g de farine - 90g de beurre très mou - 100g de sucre -...

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Bâtonnets feuilletés au jambon cru de Chef Dodo

05/10/2014

Ingrédients - 2 rouleaux de pâtes feuilletées - 10 tranches de jambon cru...

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Gâteau de Savoie de Chef Dodo

05/10/2014

Ingrédients - 4 œufs - 125g + 35g de sucre - 100g de farine - 35g de Maïzena...

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Compote de pomme

05/10/2014

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Briochettes au sucre-grains ou chocolat praliné

05/10/2014

Ingrédients pour 12 briochettes - 600g de pâte à brioches : recettes sur...

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Velouté de potimarron

05/10/2014

Ingrédients - 1 potimarron - 2 grosses pommes de terre - 2 gros oignons...

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Sauce pour pizza

04/10/2014

Ingrédients - 2 petites boites de concentré de tomates - leur équivalent...

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Brownie

04/10/2014

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Tresse aux pommes

04/10/2014

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Cuire sa dinde de Noël comme Dodo

04/10/2014

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Souris d’agneau confites aux marrons

04/10/2014

Ingrédients - 4 souris d’agneau - 200g de châtaignes cuites et pelées sous-vide...

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Muffins goût financier

04/10/2014

Ingrédients pour 20 pièces - 100g de farine - 100g de poudre d’amande -...

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Biscuits alsaciens à la cannelle

04/10/2014

Ingrédients - 250g de farine - 100g de beurre ramolli - 125g de sucre -...

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Biscuits de Noël

04/10/2014

Ingrédients - 250g de farine - 125g de beurre ramolli - 150g de sucre -...

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Butterbredla

04/10/2014

Ingrédients - 250g de farine - 125g de sucre - 125g de beurre mou - 4 jaunes...

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Grégoriens

04/10/2014

Ingrédients - 200g de farine - 2 cuillers à café de levure - 50g d’amandes...

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Petits bretzels sucrés de Virginie

04/10/2014

Ingrédients - 150g de farine - 60g de sucre en poudre - 1 cuiller à soupe...

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Galette des Rois

04/10/2014

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Macarons de Mamie Marie

04/10/2014

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Tiramisu au cacao

04/10/2014

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Encornets à la provençale

04/10/2014

Ingrédients - 1000g d’anneaux d’encornets - 1 boite de tomates concassées...

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Apple pie

03/10/2014

Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 6 pommes Crête de Fontenay (ou golden)...

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Gâteau « tigre » mais pas du Bengale

03/10/2014

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Biscuits demi-lune

03/10/2014

Ingrédients - 160g de beurre - 160g de sucre en poudre - 4 œufs - 160g...

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Biscuits de Noël de Kiki

03/10/2014

Ingrédients pour 80 petits biscuits environ - 215g de farine - 70g de sucre...

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Pain d’épices au citron confit

03/10/2014

Ingrédients - 400g de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 2 cuillers...

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Croquettes délice

03/10/2014

Ingrédients - 80g de de beurre - 130g de farine - 40cl de lait - 2 tranches...

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Galettes-gaufrettes d’Arlette

03/10/2014

Ingrédients pour 20 pièces - 6 œufs - 375g de sucre - 250g de beurre fondu...

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Tarte tatin

03/10/2014

Ingrédients - 6 pommes - 120g de beurre - 100g de sucre en poudre - 1 pâte...

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Gratin de riz aux courgettes

02/10/2014

Ingrédients - 300g de riz - 1kg de courgettes - 1 oignon - 20cl de crème...

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Gratin dauphinois

02/10/2014

Ingrédients pour 4 personnes - 1kg de pommes de terre - 40g de beurre -...

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Whoopies tout chocolat

02/10/2014

Ingrédients pour 20 Woopies Pour les biscuits: - 250g de farine - 100g...

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Flognarde de courgettes au cheddar

02/10/2014

Ingrédients pour 6-8 personnes - 4 œufs entiers + 4 jaunes - 50cl de lait...

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Stamppot

02/10/2014

Ingrédients - 10 grosses pommes de terre - 2 oignons émincés - 1 chou frisé...

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Cupcakes aux marshmallows

02/10/2014

Ingrédients pour 12 cupcakes - 125g de beurre demi-sel ramolli - 100g de...

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Sauce caramel

02/10/2014

©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site...

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Émincé de porc à la chinoise

02/10/2014

Ingrédients - 600g de porc coupé en lanières très fines - 1 gros oignon...

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Escalope milanaise

02/10/2014

Ingrédients - 1 fine escalope de veau par personne - farine - 1 œuf (ou...

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Beignets de poulet et sa sauce

02/10/2014

Ingrédients Pour les beignets: - 500g d’aiguillettes de poulet - 10 cuillers...

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Muffins au fromage et aux herbes

02/10/2014

Ingrédients pour 8 pièces - 175g de gruyère râpé - 1 cuiller à café de...

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