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humour, cuisine et pâtisserie. Maman d'une grande famille de gourmands, nous sommes 7 depuis le 25 janvier 2020, je me dois de trouver des idées repas ... et de les partager avec vous ♨ chefdodo.over-blog.com

Chef Dodo

facile

Brochettes d'agneau aux poivrons 3 couleurs

30/09/2014

Ingrédients pour 5 personnes - 1kg de viande d'agneau coupée en gros dés...

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Maquereaux marinés rôtis

30/09/2014

Ingrédients - 1 gros ou 2 petits maquereaux par personne - 2 grosses échalotes...

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Oeufs au lait et son coulis de framboise

30/09/2014

Ingrédients Les œufs au lait: - 1 litre de lait entier - 6 œufs - 150g...

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Cake aux orties

30/09/2014

Ingrédients - 150g de farine - 4 œufs - 10cl de lait - 1 cuiller à soupe...

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Nems au riz et volaille

29/09/2014

Ingrédients pour 50 nems - 600g de blanc de volaille haché (poulet/dinde)...

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Rôti de porc en cocotte

29/09/2014

©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site...

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Gâteau breton

29/09/2014

Ingrédients - 8 + 1 jaunes d’œufs - 150g de beurre fondu - 150g de sucre...

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Meringues à la vanille

29/09/2014

Ingrédients pour 500g de meringues - 5 blancs d’œufs - 300g de sucre en...

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Crème brûlée à la vanille

29/09/2014

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Gâteau léger à la mangue

29/09/2014

Ingrédients - 2 mangues - 120g de sucre - 1 jaune d’œuf - 50g de beurre...

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Sorbet mangue sans sorbetière

29/09/2014

Ingrédients - 2 mangues - 1 jus de citron vert - 130g de sucre en poudre...

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Mousse au chocolat Nesquik

29/09/2014

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Sauté de veau aux poivrons

29/09/2014

Ingrédients - 2kg de sauté de veau - 2 poivrons rouges - 1 poivron vert...

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Poulet kebab

29/09/2014

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Gâteaux oursons

29/09/2014

Ingrédients pour environ 36 oursons - 1 œuf - 125g de farine - 1 cuiller...

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Baguette facile de Yumélise

29/09/2014

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Nuages de fraises

29/09/2014

Ingrédients - 200g de fraises - 15g de gélatine - 150g de sucre glace ou...

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Tarte normande

29/09/2014

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Oursons à la guimauve

29/09/2014

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Baguette viennoise

29/09/2014

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Yakitori bœuf-fromage

29/09/2014

Ingrédients pour 10 brochettes - 20 tranches de carpaccio de bœuf - 200g...

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Brioche sans beurre et sans œuf

29/09/2014

Ingrédients - 380g de farine - 80g de sucre en poudre - 5g de sel - 1 cuiller...

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Petits gâteaux au Nesquik de Chef Dodo

29/09/2014

Ingrédients - 150g de Nesquik - 180g de farine - 100g + 50g de sucre en...

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Mousse Pralinoise

29/09/2014

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Brioche au mascarpone

29/09/2014

Ingrédients - 500g de farine - 250g de mascarpone - 80g de sucre en poudre...

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Cannelés jambon-mozzarella

29/09/2014

Ingrédients pour 60-70 mini-cannelés - 150g de farine - 200g de jambon...

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Pâte sablée aux noisettes

29/09/2014

Ingrédients pour un moule de 30cm - 250g de farine - 150g de beurre tempéré...

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Tarte au fromage blanc

29/09/2014

Ingrédients - 1 pâte sablée aux noisettes (vous trouverez la recette sur...

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Coulis framboises-groseilles

29/09/2014

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Sablés bretons de Chef Dodo

29/09/2014

Ingrédients - 3 jaunes d’œufs - 120g de sucre - 110g de beurre mou - 40g...

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Sablés bretons fourrés à la confiture

29/09/2014

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Keftas-surprise de Saloua revisitées par Chef Dodo

29/09/2014

Ingrédients pour 12 keftas Pour la viande: - 750g de viande hachée - 1...

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Pain burger

28/09/2014

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Charlotte aux fruits rouges

28/09/2014

Ingrédients pour 6 personnes - environ 20 biscuits roses de Reims - 700g...

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Terrine de courgettes

28/09/2014

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Biscuits à la noix de coco

28/09/2014

Ingrédients pour 15 pièces - 150g de sucre - 100g de noix de coco râpée...

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Émincé de dinde sauce curry-coco

28/09/2014

Ingrédients - 1kg de filets de dinde (compter 200-300g par personne) -...

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Moules marinées à la plancha

28/09/2014

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Baci di dama

28/09/2014

Ingrédients pour 12 pièces - 100g d'amandes en poudre - 100g de farine...

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Cannelés bordelais rhum-vanille

28/09/2014

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Flognarde au saumon et courgettes

28/09/2014

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Quatre-quarts à la vanille

28/09/2014

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Flognarde aux mirabelles

28/09/2014

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Noisetins

28/09/2014

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Rillettes de sardines fraîches

28/09/2014

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Rôti de porc au sirop d’érable

28/09/2014

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Hachis-pasta

28/09/2014

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Poulet curry-miel

28/09/2014

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Bouchons au thon

28/09/2014

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Paupiettes de veau aux champignons

28/09/2014

Ingrédients - 8 paupiettes (2 par personne) - 500g de champignons émincés...

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