Top articles

• cailles au miel et moutarde

  08 août 2023

  ©2023 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 3 oignons émincés - 3 cuillères à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de moutarde -...

• Brioche aux pralines roses

  05 janvier 2015 ( #Boulangerie, #brioche, #long, #moyen, #praline rose, #rentable )

  ©2015 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 150ml de lait - 3 œufs - 150g de beurre mou - 50g de sucre - ½ cuillère à café de sel...

• Clafoutis aux cerises

  08 octobre 2014 ( #cerise, #Desserts, #Entremets, #facile, #moyen, #rentable )

  ©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 500g de cerises dénoyautées - 4 œufs - 150g de sucre - 120g de farine - 1 gousse de...

• Cake Factory : marbrés cacao et vanille

  01 mars 2023

  ©2021 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS POUR 5 GÂTEAUX - 2 œufs - 70g de sucre - 115g de farine - 1 sachet de levure chimique...

• Hachis-pasta

  28 septembre 2014 ( #A base de viande, #boeuf, #facile, #long, #rentable )

  ©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 8-10 parts - 1500g de bœuf pour pot au feu - 1 os à moelle - 8 grosses carottes -...

• Cookéo : Rouelle sur fond de veau

  23 juin 2018 ( #A base de viande, #Cookéo & Extra Crisp, #fond de veau, #recettes salées Cookéo, #rouelle )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 rouelle de porc - 30g de beurre - 20cl (200ml) d'eau - 1 cube de bouillon de poule...

• Velouté de légumes à La-vache-qui-rit (Fagor Grand Chef)

  16 janvier 2017 ( #beurre, #bouillon de poule, #carotte, #eau, #Entrées, #facile, #Les potages, #navet, #oignon, #poireau, #poivre, #pommes de terre, #rapide, #rentable, #sel, #vache qui rit )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 1 poireau - 3 carottes - 1 oignon - 4 pommes de terre - 2 navets - 20g de beurre - 1...

• Tarte à la confiture de myrtilles

  12 octobre 2015 ( #Desserts, #facile, #moyen, #myrtille, #rentable, #Tartes )

  Ingrédients pour un carré alu de 20cm - 1 pâte brisée - 200g de confiture de myrtilles - 250g de fromage blanc - 2 oeufs - 20g de fécule de Maïzena - 60g de sucre Préparation Beurrer le carré alu avec un bon beurre, le poser sur une plaque à pâtisserie...

• Saumon à la tahitienne

  09 octobre 2014 ( #Entrées, #facile, #Les entrées, #moyen, #saumon )

  Ingrédients - 6 pavés de saumon - 8 citrons verts - 1 concombre - 2 tomates - 1 carotte - 3 gros oignons blancs ou italiens - 25cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès - 2 ou 3 gouttes de Tabasco (facultatif) Préparation Retirer...

• Poulet au curry

  02 octobre 2014 ( #A base de viande, #Plats, #poulet )

  ©2014 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet - 30cl de bouillon de volaille - 2 cuillères à...

• Charlotte légère au thé matcha (recette Elodie Martins)

  23 mai 2017 ( #charlotte, #Desserts, #Elodie Martins, #fraise, #Individuels, #long, #menthe, #moyen, #rentable, #thé matcha )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Crédit photo ©Arnaud André. ingrédients Pour les biscuits à la cuillère au thé matcha (25 pièces)...

• Chocolats aux noisettes

  10 décembre 2014 ( #chocolat, #Confiserie et chocolats, #Desserts, #facile, #long, #noisette, #rentable )

  Ingrédients - 1 tablette de 100g de chocolat lait-noisette de mon partenaire "Café-Tasse" Préparation Faire fondre au bain-marie le chocolat et le répartir dans les empreintes à chocolat. Placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures. Démouler délic...

• Rouelle rôtie à l'ail et fond de veau

  15 mars 2017 ( #A base de viande, #facile, #feuille bois d'Inde, #fond de veau, #moyen, #Plats, #rentable, #rouelle )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. INGRÉDIENTS - 1 rouelle de porc - 6 gousses d’ail - sel - poivre - 4 cuillers à soupe d’huile d’olives...

• Pan-cakes de Cécé à la confiture de lait Mère Poulard

  19 mars 2017 ( #confiture, #Desserts, #facile, #Individuels, #mère poulard, #pan-cake, #rapide, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Ingrédients - 2 œufs entiers - 1 yaourt nature de 125g (ou 2 petits suisses ou 125g fromage blanc)...

• Chocolats aux noix de macadamia

  10 décembre 2014 ( #Confiserie et chocolats, #Desserts, #facile, #long, #pralinoise, #rentable )

  Ingrédients - 1 tablette de Pralinoise - 1/2 noix de macadamia par chocolat Préparation Faire fondre au bain-marie le chocolat Pralinoise. Remplir les empreintes à chocolat. Déposer délicatement 1/2 noix par chocolat. Mettre au réfrigérateur au moins...

• Salade rapide de crudité

  30 septembre 2014 ( #Entrées, #facile, #rapide, #rentable, #Salade, #salade )

  Ingrédients pour 1 personne - 1 belle tomate non traitée - 1 avocat non traité - 1 œuf dur - 1 oignon nouveau - 1 filet d'huile d'olives - 1 filet de vinaigre de vin à l'échalote ou balsamique Préparation Découper ... Assaisonner ... Déguster !!!

• Parutions de juin 2018

  01 juin 2018 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #juin, #sans )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Retrouvez les nouvelles recettes du mois de juin 2018. Cliquez sur la photo pour être redirigé vers...

• Parutions d'octobre 2017

  30 septembre 2017 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #octobre, #sans )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Retrouvez les nouvelles recettes du mois d'octobre 2017. Cliquez sur la photo pour être redirigé vers...

• Cupcakes allégés (recette Elodie Martins)

  23 mai 2017 ( #cupcake, #Desserts, #Elodie Martins, #facile, #framboise, #Individuels, #rapide, #rentable )

  ©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Crédit photo ©Arnaud André. ingrédients Pour la pâte à gâteau - 15g d'édulcorant en poudre à base...

• Picattas de volaille roulés à l’emmental

  28 mars 2015 ( #A base de viande, #facile, #fromage, #jambon, #Plats, #poulet, #rapide, #rentable )

  Ingrédients pour 4 personnes - 4 escalopes de poulet de 120g - 4 tranches de jambon fumé - 8 tranches d’emmental - 5cl d’huile de tournesol - 20g de beurre - sel et poivre - des pics en bois Préparation Aplatir les escalopes pour qu’elles deviennent fines...

• Parutions de septembre 2018

  06 septembre 2018 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #recette, #sans, #septembre )

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• Parutions de mai 2018

  02 mai 2018 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #mai, #recette, #sans )

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• Parutions d'août 2018

  21 août 2018 ( #août, #Billets, #Billets et Vidéos, #recette, #sans )

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• Parutions de février 2018

  08 février 2018 ( #Billets, #Billets et Vidéos, #février, #recette, #sans )

  ©2018 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Retrouvez les nouvelles recettes du mois de février 2018. Cliquez sur la photo pour être redirigé...

• Parutions d'avril 2018

  02 avril 2018 ( #avril, #Billets, #Billets et Vidéos, #recette, #sans )

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