Cannelloni ... debout !

Ingrédients pour 4 personnes

- 700g de boeuf haché

- 2 oignons émincés

- 200g x2 de coulis de tomates

- 1 cuiller à café d'origan

- sel et poivre

- 30 cannelloni environ

- parmesan

- gruyère râpé

- 1 moule à charnière de 17cm de diamètre

Préparation

Faire revenir les oignons émincés à feu doux puis ajouter la viande hachée, 200g de coulis de tomates, l'origan, le sel, le poivre, mélanger et laisser mijoter 10mn.

Préchauffer le four à Th.180°.

Disposer les cannelloni debout dans le moule, les remplir au 2/3 avec la préparation et tasser à l'aide du manche d'une cuiller en bois.

Déposer une cuiller à café de parmesan et répartir 200g de coulis de tomates dans chaque cannelloni.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner pour 1 heure.

Le petit mot de Chef Dodo : Une alliance de croquant-moelleux que vous pourrez accompagner d'une sauce tomates-courgettes faite maison. Vous trouverez la recette de cette sauce dans l'onglet "Plats" et catégorie "Sauce salée"