humour, cuisine et pâtisserie. Maman d'une grande famille de gourmands, nous sommes 7 depuis le 25 janvier 2020, je me dois de trouver des idées repas ... et de les partager avec vous ♨ chefdodo.over-blog.com
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28 Octobre 2015
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- 1 gros poulet ou 2 petits
- 1kg de pommes de terre grenailles
- ras el hanout
- sel et poivre
- un plat à four muni d'une grille
Préchauffer le four à Th.180°.
Couper en 2 ou 4, selon la taille, les pommes de terre grenailles.
Les poser dans le fond du plat, saler, poivrer et saupoudrer une cuillère à soupe de ras el hanout puis poser la grille.
Déposer le ou les poulets sur la grille et frotter la peau avec du ras el hanout.
Enfourner pour 1h30 en retournant régulièrement le poulet.
Sans ajout de matière grasse, les pommes de terre cuiront grâce au jus qui s’échappera des poulets.
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