humour, cuisine et pâtisserie. Maman d'une grande famille de gourmands, nous sommes 7 depuis le 25 janvier 2020, je me dois de trouver des idées repas ... et de les partager avec vous ♨ chefdodo.over-blog.com
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3 Mai 2017
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- 1 œuf
- 75g de sucre à la vanille de bourbon Beghin Say
- 30ml de lait
- 100g de farine
- 1 cuillère à café bombée de levure chimique
- 50g de beurre fondu
Dans un saladier, casser l'œufs et ajouter le sucre puis battre.
Ajouter le lait et mélanger.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
Ajouter le beurre fondu et froid puis mélanger.
Déposer la pâte dans une poche à douille et réserver 30mn au réfrigérateur.
Préchauffer le four à Th.240°.
Remplir les empreintes à madeleines.
Enfourner 3mn puis baisser à Th.200° et poursuivre la cuisson pour 5mn.
Laisser tiédir et démouler.
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